Platos. Un recorrido a través de la carta
Entrantes
Pan casero
p.P. 3,80€
con alioli, tapenade y aceitunas
Crema de queso fresco casero
2,50€
Por dip
Ensalada “Anoa“
6,00€
ensalada de hojas mixtas pequeñas en aderezo de balsámico, parmesano y
crostones
Carpaccio de ternera
11,80€
con rúcula, parmesano, aceite de oliva, pimienta y limón
Carpaccio de calabaza12,80€
calabaza tibia en vinagreta de naranja, jengibre, y cilantro y queso de
cabra
Sushi de atún14,80€
atún brevemente marcado en sésamo y salsa teriyaki, con crema de hierba de
limón y wasabi con ensalada de wakamé
Sopa de pescado9,80€
de diferentes clases de pescados con alioli, azafrán, verduras y con pan
casero
Sopa de calabaza7,80€
un crema de calabaza con almohadillas de hojaldre, y aceite de semillas de
calabaza
Ensalada
Ensalada de hojas variadas en aderezo blasámico:
Champiñones a la plancha
10,80€
Tiras de filete de ternera blanca 16,80€
Gambas 22,00€
Tiras de filete de ternera blanca 16,80€
Gambas 22,00€
Carnes
Higado de ternera a la plancha
13,80€
en su salsa con cebolla y manzana con puré de patatas
Pierna de conejo
14,80€
conejo asado al vino tinto y especias, con champiñones, y col blanca y puré
de batata
Escalope “Wiener“ de ternera blanca
17,80€
con ensalada y puré de patata
Filete de ternera blanca
26,00€
con champiñones, col blanca y púré de patatas y salsa de whiskey
Lomo de cordero asado
28,00€
con hierbas, ajo y brocoli, salsa de romero y puré de trufa
Dueto de carne26,00€
Dos tipos diferentes de carne, es un sugerencia del dia, con guarnición
Pasta
Tagliatelle:
con trufa, puerro, aceite de oliva y parmesano 12,80€con surtido de champiñones y parmesano 13,80€
con tiras de ternera blanca a la crema y parmesano 19,80€
con gambas, ajo, puerro, tomate y parmesano 22,00€
Pescados
Filete de Bacaloa17,80€
asado con la piel, chutney de calabaza, pesto de rúcula, y puré de batata
Filete de gallo san pedro22,00€
asado en sésamo, con chutney de calabaza y puré de batata
Atún22,00€
Marcado brevemente, sobre una cama de verduras mediterráneas, y patatas al
romero
Dueto de pescado26,00€
Filetes de dos calses de pescados, es un sugerencia del dia, con guarnición
Menú infantil
Tagliatelle con salsa de tomate
4,80€
Escalope de ternera blanca y puré de patatas 9,80€
Filete de ternera blanca con patatas fritas 9,80€
Filete de gallo san pedro empanado con puré de patatas 9,80€
Escalope de ternera blanca y puré de patatas 9,80€
Filete de ternera blanca con patatas fritas 9,80€
Filete de gallo san pedro empanado con puré de patatas 9,80€
Postres
Diferentes sabores de helados
2,00€
y sorbetes bajo petición (por bola)
Helado infantil
4,80€
sorpresa!
Tarta de queso casera
7,80€
con salsa y fruta fresca
Mousse de chocolate mascarpone
8,80€
Lasaña de hojaldre
8,80€
helado de vainilla, aceite de semillas de calabaza y fruta fresca
Coulant de chocolate
9,80€
Con núcleo líquid, helado de vainilla y fruta fresca