Reservas

Cerramos desde el 05.11.2018 hasta el 01.03.2019.

Platos. Un recorrido a través de la carta


Entrantes

Ensalada de sandía con hierbas aromáticas, chili, aceitunas, alcaparras, ajo, acompañado de bacalao marinado cocido en aceite de oliva.

Gambas asadas con aceite de oliva con ajo, hierbas aromáticas, tacos de verduras acompañado de pan de especias y alioli.


Sopas

Sopa de pescado variado con verduras, azafrán, alioli y pan casero.

Tapas

Asado de buey sobre puré de patatas con cebollas y manzanas cocidas en su salsa.

Tapas variadas „ANOA“, un viaje a través de Italia Y España

Platos principales

Tallarines trufadas frescos con puerros y parmesano.
Pechuga de pollo de corral aromatizada de chorizo sobre verduras cocidas, salsa de gengibre y naranjas y puré de patatas.

Carne de buey a la plancha, sobre verdura mediterranea, aceite de oliva con especias aromáticas, sal marina, alioli y patatas asadas con romero.

Dessert

Requesón- crema de almendras en salsa de caramelo con rodajas de naranja.

Crema de vainilla flambeada con aceite de semilla de calabaza y helado de vainilla con bourbon